Biblia diety wegańskiej. Naukowe fakty obalające mity na temat diety roślinnej

Osób stosujących dietę wegańską stale przybywa. Weganami są Venus i Serena Williams i znani ultra maratończycy Brendan Brazier i Scott Jurek. Co utwierdza w przekonaniu, że dietę wegańską może stosować każdy. Ta książka to pierwsze i jedyne kompletne źródło wiedzy na temat diety roślinnej. Znajdziesz w niej naukowe fakty i badania kliniczne, które obalają mity o diecie wegańskiej. Potwierdzają, że prawidłowo zbilansowana dieta roślinna zapewnia wszystkie składniki odżywcze. Spożywając produkty pełno zbożowe, owoce i warzywa, rośliny strączkowe, oleje roślinne, dostarczysz pełnowartościowe białko, żelazo, wapń, i omega-3. Naturalne probiotyki zadbają o mikrobiom jelitowy. Dieta wegańska dla zachowania zdrowia.

Tytuł Biblia diety wegańskiej. Naukowe fakty obalające mity na temat diety roślinnej
Autor Niko Rittenau
Tłumacz Monika Gadzina
Wydawnictwo Vital
EAN 9788382720136
ISBN 9788382720136
Kategoria Kuchnia,dietyDiety i zdrowe żywienie
Liczba stron 640
Rok wydania 2021
Oprawa Twarda
Wydanie 1